煮込む
verb
simmer, cook together, stew
B1
低温でゆっくりゆでる。
simmer, cook together, stew
にこむ
B1Intermediate
B1
弱火で一時間ほど煮込むと、肉が柔らかくなる。
If you simmer it over low heat for about an hour, the meat will become tender.