精進料理
noun
Buddhist cuisine
B2
鳥獣の肉や魚介類を使用せず、主に植物性の素材をした料理。
Buddhist cuisine
しょうじんりょうり
B2Upper-Intermediate
B2
寺に泊まった夜は、野菜や豆腐を中心とした精進料理が出された。
On the night I stayed at the temple, we were served Buddhist vegetarian cuisine centered on vegetables and tofu.