香辛料
noun
spice
C
料理にいれることで辛みや香りなどの刺激を加えたり、食材の臭みを消したりするのに用いられる調味料。
spice
こうしんりょう
CAdvanced
C
この料理には、クミンやコリアンダーなど数種類の香辛料が使われている。
This dish uses several spices, including cumin and coriander.
B1
この店では、羊肉を使った香辛料の効いた料理が人気だ。
This restaurant is popular for its spicy dishes made with lamb.